Van waterbuffels tot appellikeur

We rijden naar Heeswijk-Dinther voor een bezoek aan een bijzondere waterbuffelfarm, bekend van de tv-serie “Bij ons op de boerderij”. De enthousiaste gastvrouw Lian ontvangt ons in een speciale ontvangstruimte in een nieuwe kas op het erf. Door het glas kunt u, in het seizoen, al de waterbuffels zien grazen in de wei. De 200 waterbuffels zijn gewend aan mensen en erg lief en nieuwsgierig, en er zijn vrijwel het gehele seizoen aanhalige kleine kalfjes.

Bij aankomst wordt u verwelkomd met een kopje koffie of thee en gebak. Na de presentatie kunt u de waterbuffels van dichtbij ontmoeten en is er een proeverij van diverse buffelproducten.

Na de lunch vervolgen we de dag bij de Familie Welie. Drie generaties lang is fruitteelt onderdeel van deze familie en sinds 1989 wordt er op het huidige perceel van ongeveer 9 hectare in Stevensbeek fruit geteeld. In 2016 begon Leon met het destilleren van zijn eigen merk appellikeur, waarbij hij alleen het beste fruit van eigen bodem gebruikt.

Tijdens de rondleiding neemt Karin u mee in de geschiedenis van het bedrijf, waarna u samen met Theo een bezoek brengt aan het hart van het bedrijf: de boomgaard. Vervolgens laat Leon u kennismaken met het distilleerproces van zijn heerlijke likeuren en borrels. De rondleiding wordt afgesloten met een proeverij van drie van Leon’s likeuren en/of borrels, zodat u de volle smaak van het fruit van eigen bodem kunt ervaren.

Na deze afwisselende en bijzondere dag rijden we huiswaarts en sluiten we af met een heerlijk diner.

v.a. € 93,50 p.p.